Resep Membuat Kue Keju Kering Cheese Cookies Renyah - Kue kering keju atau cheese cookies ini bisa diberi nama lain menjadi resep bola-bola keju. Kue kering rasa keju yang bertabur keju ini sangat gurih dan renyah. Resep Membuat Kue Keju Kering Cheese Cookies Renyah ini cocok sekali dibuat untuk menambah kue lebaran kita nanti.  Selain rasanya yang enak, bahan dan cara membuatnya pun mudah dan simpel. Jadi bikin kue itu gak perlu repot kan. Resep kue kering keju ini juga lezat dinikmati sambil minum kopi atau teh. Jadi resep kue kering keju ini adalah resep favorit keluarga, dan nama aslinya sebenarnya agak susah sih yaitu kue kaasbolletjes, makanya lebih gampang disebut kue keju saja. Tapi, lain kali mau coba bikin resep kue coklat keju ah, siapa tau jadi suka.

Resep Membuat Kue Keju Kering Cheese Cookies

Bahan Kue Kering Keju :

300 gram tepung terigu, ayak

150 gram mentega

1 sdt garam

60 gram keju yang sudah diparut

1 kuning telur untuk olesan kue

Cara Membuat kue kering keju :

1. Campur tepung terigu, mentega, garam, Aduk hingga rata.

2. Masukkan keju parut kurang lebih 50 gram. Aduk rata. Sisakan 10 gram keju untuk taburan.

3. Siapkan loyang yang sudah dioles margarin, Bentuk adonan menjadi bulat-bulat, atau bentuk menurut selera, letakkan di atas loyang.

4. Olesi atau pulas dengan kuning telur. Lalu beri taburan keju di atasnya.

5. Panggang kue dalam oven sampai matang renyah dan berwarna kuning keemasan. Angkat, dinginkan.

6. Simpan dalam stoples yang bertutup rapat.